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洋河封藏大典正式開始,王耀詳解洋河漢酒(內附價格體系)

4月19日,蘇酒集團2016封藏大典正式開始,洋河股份公司董事長王耀向公眾講車隊管理平台述瞭洋河為何連續舉辦封藏大典,以及此次封藏大典選在洋河三大釀酒基地之一的泗陽基地舉辦而所推封壇酒名為“洋河漢酒”的個中緣由。

洋河掀起封壇奇跡

王耀表示,盡管近些年各地白酒企業的封藏大典如雨後春筍般活躍起來,但洋河的封藏大典在業內贏得瞭最高評價。其歷屆封藏大典的盛況,給很多人留下非常深刻的印象,被稱作是“行業內最為壯觀、最為宏大的封藏大典”,開啟瞭整壇定制、消費者體驗的新時代。與此同時,洋河匠心打造的高端封壇酒產品也大獲成功,成為白酒市場上最閃耀的元素。

前兩次封藏大典上,洋河分別推出夢之藍封壇酒、雙溝1955封壇酒,均成為當年白酒市場上的“香餑餑”。品質是封壇酒的核心要素,品質越出色越獨特,就意味人氣越旺、投資價值也越大。而洋河在品質上無疑底氣十足,兩款封壇酒不僅在消費市場、禮品市場迅速走俏,還吸引高端收藏和投資愛好者、社會各界知名人士的關註,因此熱銷程度驚人,業界認為創造瞭“中國白酒業新的奇跡”。

對此,有業內人士表示,洋河這些年在創新上富有成效,特別是品質、品牌和模式創新等方面,可以說走在同行前面。最近連續三年,洋河投入財力物力舉辦封藏大典,不僅僅是為瞭證明在封壇酒上的自身價值與地位,而且更想訴求傳統,展示釀酒上的傳承和匠心,所以,業界普遍認為洋河漢酒這次封藏大典可能有很多傳統意義上的亮點。



26位國酒大師精心研制洋河漢酒

王耀表示,作為蘇酒集團核心主體之一,泗陽基地在傳承與創新中,開啟瞭偉大的時代。而泗陽釀酒也自大漢盛世以來,再次迎來舉目共瞻的興旺之氣;洋河漢酒也自大漢國酒之後,再次融合洋河基因,由洋河26位國酒大師以最嚴格、最苛刻、最精心的態度研制而出,其特點可以用“個、十、百、千、物流車隊管理萬”來概括。

個,是一個酒都。泗陽所在地宿遷以三河兩湖一濕地的獨特自然環境、上千年的深厚歷史文化底蘊和行業最大超強的釀酒規模,在2012年正式被中國輕工業聯合會、中國酒業協會授予“中國白酒之都”稱號,成為全國僅有的兩大酒都之一,也是中國東部地區的唯一酒都。洋河漢酒就是誕生在宿遷這塊釀酒聖土上,她每一滴酒、每一個活性因子,都帶著酒都宿遷典型的綿柔風格。可以說宿遷這塊土地,不出好酒沒有道理,洋河漢酒就是代表。

十,是十年儲存。為研制洋河漢酒而選用的洋河老酒,其儲存年限均在十年到十五年,長期儲存在洋河百年地下酒窖,讓酒體去掉瞭火爆感,口味變得更加綿柔、協調,是洋河最為珍貴的資源,也讓洋河漢酒在飲用時更加容易入口,盡顯綿柔風骨。

百,是百年老窖。長期儲存的洋河老酒,都是產自洋河最核心的產區,產區裡的老窖菌群已達百年,老窖中含有上萬種釀酒所需的微生物。這些具有歷史價值的古窖池,釀出的酒,雖然品質高,但是量很少,是洋河的珍稀之物。這也使洋河漢酒隻能限量生產,沒有gps物流車隊管理系統辦法大量供應消費者。

千,是千般打磨。洋河漢酒體現工匠精神,在酒體設計上,我們的研發人員在長達1年時間內,反復試驗和調整,有時候僅因口感的一絲不確定,都全部推倒重來,堅持做到品質穩定如一;還有包裝設計,也反復修改幾十次,僅封藏洋河漢酒的陶壇,設計人員幾乎跑遍瞭中國所有高品質陶壇產地,最終從幾十個高品樣中優選出的一種;而消費者意見的征求,更是達上千次,充分把消費者口味放在第一位。千般打磨,專註極致的態度,讓漢酒才成為酒中精品。

萬,是萬裡挑一。在融合洋河陳年老酒的基因裡,洋河漢酒也輔以瞭泗陽基地萬分之一頂級原酒。目前,泗陽基地擁有23000個窖池,年產30000噸原酒,原酒儲存達14萬噸。原酒選擇,就是在這14萬噸中,精選出一點四萬分之一參與到洋河漢酒的研發,做到萬裡挑一,讓酒體實現以洋河老酒為主、泗陽頂級原酒為輔,來紀念大漢興盛的文化和風情。

背景資料

史料顯示,此次洋河封壇大典舉辦地泗陽釀酒起源於漢代。公元前113年,漢武帝劉徹哀憐常山憲王劉舜絕祀,封其四子劉商為泗水王,並將凌城(今江蘇泗陽縣境內)建為泗水國國都。泗水國依古泗水而建,南濱淮水,水美土肥,宜農宜桑,人口密集,為漢代美麗豐饒之地。五谷的豐收,促進泗水國釀酒業蓬勃發展。

公元前102年,泗水國第三代國王劉賀設立千釀酒坊。當時泗水國所釀美酒不僅每年朝貢帝都長安,還銷往吳、楚、江都、廣陵等地。當時泗水國被譽為“天然糧倉、大漢酒國”。

將2016年的封壇酒命名為“洋河漢酒”,也是為瞭紀念和傳承泗水古國的漢代飲酒文化。“洋河漢酒品質絕佳、價值稀缺,藝術價值和投資收藏價值都非常高。


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